Certificazioni Alimentari

Sicurezza alimentare

• Produrre e vendere alimenti sicuri per la salute dei nostri clienti come previsto dal Reg CE 852 del 2004 che richiede che tutte le aziende del settore alimentare si dotino di un sistema di autocontrollo basato sull’analisi dei rischi e controllo dei punti critici HACCP.
• In 15 anni di presenza sul mercato abbiamo aiutato almeno 150 imprese nel settore della ristorazione, della logistica e del commercio all’ingrosso ad adeguarsi alla legislazione europea e italiana.
• Sistemi di gestione della sicurezza alimentare. Per le aziende che producono e vogliono misurarsi con il mondo della grande distribuzione organizzata, è necessario sviluppare questi sistemi più avanzati e certificabili. I principali standard disponibili sono ISO 22000:2005, International Food Standard (IFS) e British Retail Consortium (BRC).

Per approfondimenti

Certificazione Agroalimentare